延平老街，是三百年前荷蘭人在台灣所建的第一條街，故有「台灣第一街」之稱。

　　滿清將台灣納入版圖後，改稱為「市仔街」，是當時主要的貿易中心，雜貨店、剃頭店、醫生館應有盡有。又因老街原本是用石板鋪成，因此也稱「石板街」。舊時安平人家無論婚喪喜慶，都一定要經過這裡。